株式会社 三協ダイニング

精肉店直営の強みを活かし、県内各地でレストラン・食堂を展開しています。

三協グループの飲食店事業は、1997年、阿蘇市一の宮の「焼肉よかよか亭」からスタートしました。現在では、様々な形態・ジャンルの店舗を県内各地に構え、新規出店が続く成長分野となりました。熊本県内外で多くの人から愛され続ける“あか牛丼”を筆頭に、精肉店直営ならではの鮮度と味が、多数のファンを獲得しています。 食堂、ステーキハウス、洋食、イタリアン、創作料理まで、幅広いジャンルの多店舗展開によって、老若男女を問わず様々なシーンでご愛顧いただいています。

濃厚なあか牛のうま味を皆様に。安心・安全な自社牧場産の“あか牛”をご提供します。

あか牛とは和牛の中で「褐毛（あかげ）和種」という品種を指します。旨みと脂質のバランスが良いあか牛は、臭みがなく、品の良い香りと味わいです。肉質は柔らかくジューシーで、濃厚な旨みを持ちながらも、意外なほどあっさりとした口当たり。脂肪が少ないので、お肉自体のしっかりとした味を楽しめます。 “旨み”と“柔らかさ”と“ヘルシーさ”を兼ね備えた、貴重な食材「あか牛」を、抜群の鮮度でご提供したい。精肉店直営の食堂・レストランを営む私たちの誇りです。毎月29日（肉の日）は各店舗にて限定特別メニューもご提供しています。